Cardápio

Nosso cardápio conta com os melhores pratos, resultado da combinação do tradicional churrasco brasileiro com a cozinha mediterrânea.

ENTRADAS

Couvert Individual: azeitonas, ovo de codorna, manteiga, pães variados, molho à campanha. R$ 9,50

Bolinho de Bacalhau (8 unidades). R$ 32,00

French Rack (Carré) de Cordeiro – 01 unidade R$ 24,00

NOVIDADES

Hambúrguer Gourmet de Picanha:

Molho Tartaro, picanha, bacon, queijo, mostarda dijon, rúcula, cebola caramelizada e ovo de codorna. Acompanha batata frita  R$ 39,00

 

Nhoque Caseiro com no molho de tomate R$ 36,00

Nhoque Caseiro com ragú de picanha à bolonhesa R$ 49,00

 

1/2 Peito de Frango na Brasa R$ 48,00

1/2 Peito de Frango à Milanesa R$ 53,00

Ponta de Picanha Borboleta R$ 86,00

French Rack de Cordeiro na brasa três unidades R$ 99,00

Esses pratos dão direito à duas guarnições a escolher na lista abaixo:

  • Salada simples ou verde
  • Batata Frita ou maionese
  • Arroz Branco
  • Feijão Preto
  • Farofa de ovo ou banana

SALADAS

Salada de alface, tomate e cebola R$ 21,00

Maionese de batatas ou legumes R$ 21,00

Salada Verde: alface, agrião, aipo e maçã R$ 26,00

Espeto Vegetal: cebola, tomate e pimentão verde R$ 27,00

Salada Mista: palmito, agrião, alface, ovo, tomate, cebola e batata cozida R$ 43,00

Salada de Palmito R$ 43,00

Salada Ceasar: alface, croutons, parmesão faixa azul e molho ceasar R$ 51,00

FRUTOS DO MAR

Filé de Tilápia com arroz de cenoura ou purê de batata R$ 49,00

Salmão Grelhado R$ 78,00

Salmão Grelhado (com molho de alcaparras) R$ 91,00

Filé de Peixe na Brasa (Cherne ou Badejo) R$ 172,00

Filé de Peixe à Doré R$ 175,00

Moqueca de Peixe à Baiana R$ 178,00

Filé de Peixe à Brasileira R$ 178,00

 

 

Bacalhau Grelhado “GadusMorhua” R$ 228,00

Bacalhau à Portuguesa “GadusMorhua” R$ 248,00

Camarão ao alho e óleo R$ 119,00

Arroz de Camarão R$ 129,00

Strogonoff de Camarão R$ 129,00

Camarão à Baiana R$ 149,00

Arroz com Polvo, Camarão, brócolis e açafrão R$ 163,00

AVES

½ Frango na Brasa R$ 44,00

Peito de Frango na Brasa R$ 48,00

Galeto Inteiro R$ 51,00

Arroz de Frango R$ 59,00

 

 

SUÍNOS

Linguiça (unidade) R$ 7,90

1/2 Costela Suína R$ 41,00

Costela Suína R$ 62,00

 

PRATOS DE FORNO E FOGÃO

Mignon à Milanesa R$ 101,00

Mignon à Parmegiana R$ 119,00

Strogonoff de Mignon R$ 135,00

Paleta de Cordeiro – Peso aproximado: 1,5 kg
No forno, encomendar com 24 horas de antecedência
Acompanha: batatas coradas, cebola à dorê e molho de hortelã R$ 185,00

CORTES NA BRASA AO SAL GROSSO

Picanha Especial Aprox. 800g R$ 175,00

Mini Picanha Especial Aprox. 500g R$ 141,00

Ponta de Picanha

Triangulo de Ponta ½ Ponta de Picanha R$ 143,00

Dois Pedaços R$ 143,00

 Três Pedaços R$ 168,00

Quatro Pedaços R$ 201,00

Assado de Tira Swift Black R$ 95,00

1/2 Bife de Chorizo Swift Black Aprox. 350g R$ 76,00

Bife de Chorizo Swift Black Aprox. 600g R$ 134,00

Brochette de Filé Mignon R$ 111,00

Misto Gourmet (Filé mignon, Costela suína, e Filé de Frango) R$ 158,00

 

 

Maminha de Alcatra Fatiada (06 fatias) R$ 96,00

Fraldinha Aprox. 700g R$ 116,00

Filé Mignon R$ 118,00

Tournedos R$ 127,00

Filé Mignon ao Molho de Pimenta Verde R$ 135,00

Filé Mignon ao molho de champignons R$ 135,00

Filé Mignon à Oswaldo Aranha R$ 145,00

T-Bone Steak Swift Black R$ 159,00

Prime Rib Swift Black R$ 182,00

 

 

 

GUARNIÇÕES

Arroz Branco R$ 14,00

Arroz Maluco (Biro-Biro) R$ 21,00

Arroz com Brócolis R$ 25,00

Arroz à Piamontese R$ 28,00

Purê de Batata R$ 24,00

Batata Frita Comum R$ 22,00

Batata Portuguesa ou Prussiana R$ 24,00

Batata Soufflée (pastel) R$ 28,00

Espaguete na manteiga R$ 34,00

Pappardelle no molho branco R$ 44,00

Farinha Torrada na Manteiga R$ 21,00

Farofa de Ovos ou Banana R$ 24,00

Farofa Dolabella R$ 26,00

Cebola ou Banana à Milanesa R$ 26,00

Legumes sortidos na água e sal R$ 25,00

Legumes Sortidos no alho e óleo R$ 27,00

Espinafre ao creme R$ 36,00

Feijão Preto R$ 18,00

Guarnição à Oswaldo Aranha R$ 54,00

Guarnição à Oswaldo Aranha com Batata Soufflée R$ 59,00

SORVETES

Haagen Daz (Uma bola) R$ 23,00

Consultar sabores disponíveis

Kibon (Uma Bola) R$ 16,00

Kibon (Uma Bola com Calda de Chocolate) R$ 19,00

Kibon (Duas Bolas) R$ 26,00

Kibon (Duas Bolas) com Calda de Chocolate R$ 29,00

Consultar Sabores Disponíveis

FRUTAS

Abacaxi, melancia, manga ou mamão R$ 18,00

Melão R$ 18,00

Salada de frutas R$ 21,00

Salada de frutas com sorvete R$ 31,00

SOBREMESAS DA CASA

Pudim de leite Caseiro R$ 15,00

Mousse de Chocolate  R$ 21,00

Creme Catalana R$ 21,00

Queijo com Goiabada R$ 21,00

Banana frita com canela e açúcar R$ 27,00

Brownie com sorvete R$ 29,00

Petit Gateau com sorvete R$ 29,00

Profiterolis R$ 32,00

Creme de mamão com licor de Cassis R$ 32,00

Banana Caramelizada com mel e sorvete R$ 32,00

CHÁS E CAFÉS

Café Expresso Gourmet R$ 6,50

Café Expresso Gourmet com creme R$ 7,50

Chás Twinigs Diversos R$ 6,50

Nespresso R$ 7,90

Leggero

Ristretto

Decaffeinato

Nespresso com Creme R$ 8,50

Informações:

Aceitamos todos os cartões de crédito, débito e Visa Vale Refeição. Não aceitamos cheques.

Conforme Lei Municipal – Lei Nº. 6159 de 04/05/2017 e a Resolução SMS Nº. 3427 de Outubro de 2017. “Este alimento contém glúten em sua composição”.

Devido a preparações dos nossos pratos serem compartilhados na mesma área de manipulação, equipamentos e utensílios, não podemos garantir a total ausência de glúten em nossos alimentos.

Em caso de necessidade estamos à disposição para esclarecimentos.

Informamos que os itens com o símbolo:  Não contém Glúten.

A Casa dispõe de 270 lugares